Per il voIP ho risolto così: dopo aver messo la prima volta la 1.1.2_001 tramite guimod, mi funzionava tutto tranne il voIP. Ho così pensato di fare un reset da dietro. Il router si è riavviato su gui TIM, fw sempre uguale, ma con voIP funzionante.
Pensando di aver sbagliato qualcosa (solo dopo ^NiCo^ mi ha spiegato che il reset "cancella" la gui mod), ho ripetuto la guida da capo, ripartendo dunque dal flash della 1.0.3.
Una volta giunto alla 1.1.2_001, avevo di nuovo i problemi con il voIP (semplicemente la telegestione non recuperava i dati). Ho così volutamente resettato da dietro il router, per tornare alla gui TIM, che mi dava il voIP funzionante. Poi ho seguito il punto 2 della guida per rimettere la guimod tramite ssh ed ora ho gui Technicolor e voIP funzionante...per ora mi va benissimo così ;-)
Grazie!
P.S.: E' un bug noto il fatto di non riuscire a modificare la password di admin da gui?