non credo che funzioni se collegato al print server, comunque finchè non provi non lo potreai mai sapere con certezza.
La soluzione che mi è venuta in mente è quella di comprare un extender usb magari su rj45 e poi infine collegare il convertitore usb-seriale
PC->usb->rj45--------rj45->usb->rs232
La soluzione ideale sarebbe un extender rs232 ma credo siano in disuso e non a buon mercato