Scrivo per rendere chiare un po di cose, la 3.3V o VCC serve per alimentare l'integrato, esempio Max3232 (3.3V oppure 5V).
La maggior parte delle Uart Usb ottengono tale tensione (5V) direttamente da usb, per cui può essere omesso. Comunque e sempre consigliato leggere il datasheet dell'integrato o almeno capire che cosa si ha sotto mano.
Spero sia Chiaro