Che sciocchezza,.......la schede di rete USB, mica ha "una memoria" !!
La configurazione va fatta su quel PC o meglio su quel SO ! E' qualcosa che viene memorizzato nel registro di windows per la precisione....
Il DHCP del router pui pure disattivarlo se non ti serve in nessun caso nella rete. Ma non ritengo sia questo il problema, a meno che nella rete ci siano altri server DHCP che possano generare conflitti.
Ma siamo sicuri che sta scheda di rete del server ่ configurata bene ?? puoi mica stamparci degli IPCONFIG/ALL fatti dal server ?